









{"id":10411,"date":"2020-11-17T08:59:10","date_gmt":"2020-11-17T06:59:10","guid":{"rendered":"https:\/\/peoplesphere.be\/fr\/?p=10411"},"modified":"2020-11-18T07:35:25","modified_gmt":"2020-11-18T05:35:25","slug":"secteurs-agro-alimentaires-de-distribution-restent-pied-de-guerre-malgre-laugmentation-de-labsenteisme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peoplesphere.be\/fr\/secteurs-agro-alimentaires-de-distribution-restent-pied-de-guerre-malgre-laugmentation-de-labsenteisme\/","title":{"rendered":"Les secteurs agro-alimentaire et de la distribution restent sur le pied de guerre malgr\u00e9 l&rsquo;augmentation de l&rsquo;absent\u00e9isme."},"content":{"rendered":"<p>La hausse du nombre de malades en octobre affecte \u00e9galement nos entreprises. Le secteur agroalimentaire est ainsi plus touch\u00e9 que la moyenne\u202f: l&rsquo;absent\u00e9isme de courte dur\u00e9e y est sup\u00e9rieur d&rsquo;un cinqui\u00e8me (20\u202f%) par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re. Pourtant, il ressort des derniers chiffres de l&rsquo;Employment Tracker du prestataire de services RH SD Worx que les jours d&rsquo;occupation effective ont continu\u00e9 d&rsquo;augmenter pour atteindre 76\u202f% dans l&rsquo;agroalimentaire en octobre. Une belle progression, m\u00eame si c&rsquo;est moins qu&rsquo;avant la crise, o\u00f9 le taux d&rsquo;occupation \u00e9tait de plus de 80\u202f%.<!--more--><\/p>\n<p>Tels sont les chiffres obtenus par le sp\u00e9cialiste RH SD\u202fWorx sur la base des donn\u00e9es salariales les plus r\u00e9centes de plus de 50.000\u202ftravailleurs aupr\u00e8s de 1.000 employeurs du secteur agroalimentaire et de la distribution. Malheureusement, il manque un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9\u202f: depuis la nouvelle fermeture obligatoire, le ch\u00f4mage temporaire a une fois de plus augment\u00e9 pour atteindre 35\u202f% dans l&rsquo;horeca, le secteur le plus touch\u00e9 dont les activit\u00e9s reposent sur l&rsquo;alimentation.<\/p>\n<p>Les entreprises de production alimentaire maintiennent leur pourcentage de jours ouvr\u00e9s stable \u00e0 76 &#8211; 77\u202f%. Les autres maillons de la cha\u00eene, du transport \u00e0 la distribution dans les grands magasins, se situent \u00e9galement \u00e0 ce niveau. Pour les grands magasins et les employ\u00e9s du commerce de d\u00e9tail des denr\u00e9es alimentaires, la part des jours ouvr\u00e9s augmente de plus de 5\u202f% (respectivement 6,5\u202f% et 5,0\u202f%). Le commerce de d\u00e9tail ind\u00e9pendant est pr\u00eat avec un pourcentage de 80,5\u202f%, tout comme les employ\u00e9s du secteur alimentaire avec 87,4\u202f% (une augmentation de 3,8\u202f% par rapport \u00e0 septembre). C\u2019est une bonne nouvelle.<\/p>\n<p><strong><em>Le taux de travailleurs malades en augmentation<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Dans le top 10 des secteurs o\u00f9 l&rsquo;absent\u00e9isme pour cause de maladie (de courte dur\u00e9e) est le plus \u00e9lev\u00e9, on retrouve cinq secteurs de l\u2019agroalimentaire ou de secteurs assimil\u00e9s. Les employ\u00e9s du commerce de d\u00e9tail alimentaire (5,88\u202f%) et ceux actifs dans la production de l\u00e9gumes, tant en conserves que surgel\u00e9s (5,70\u202f%) figurent dans le top trois. Le \u00ab\u202ftransport routier et logistique\u202f\u00bb est \u00e9galement sous pression, tout comme l&rsquo;industrie transformatrice de pommes de terre, avec 5,33\u202f% et 5,38\u202f%. Il s&rsquo;agit des secteurs qui figurent dans le top 10 des plus fortes hausses en mati\u00e8re d&rsquo;absent\u00e9isme, tout comme l&rsquo;industrie transformatrice du lait (lait, beurre, fromage et glace) qui passe \u00e0 4,58\u202f%.<\/p>\n<p>Mais les grandes surfaces (5,26\u202f%), les entreprises de transformation de la viande (5,17\u202f%), les chocolateries\/garnitures (4,89\u202f%) et les boulangeries (4,69\u202f%) ne sont pas \u00e9pargn\u00e9es par les absences pour maladie. L&rsquo;absent\u00e9isme de courte dur\u00e9e pour cause de maladie a \u00e9galement encore augment\u00e9 en octobre dans la production d&rsquo;aliments di\u00e9t\u00e9tiques, de potages et de commerces de d\u00e9tail en denr\u00e9es alimentaires.<\/p>\n<p>Tous ces chiffres sont sup\u00e9rieurs \u00e0 ceux de l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, m\u00eame si l&rsquo;ampleur de la hausse varie d&rsquo;un secteur \u00e0 l&rsquo;autre. Ainsi, l&rsquo;augmentation est de 30 \u00e0 50\u202f% dans certains secteurs (boulangeries, production de l\u00e9gumes, transformation des pommes de terre, etc.), alors que dans d&rsquo;autres secteurs (comme l&rsquo;alimentation di\u00e9t\u00e9tique), on enregistre une hausse de 3\u202f% par rapport \u00e0 l&rsquo;an dernier.<\/p>\n<p>Si l&rsquo;on ajoute \u00e0 cela la part d&rsquo;absent\u00e9isme de moyenne dur\u00e9e ou les jours de maladie de personnes absentes pendant plus d&rsquo;un mois, le nombre de travailleurs absents augmente encore. On en arrive alors \u00e0 plus de 10\u202f% de la capacit\u00e9 qui dispara\u00eet pour cause de maladie. En octobre, les entreprises actives dans la production de viande ont connu un taux d&rsquo;absent\u00e9isme de 5,17\u202f% pour cause de maladie de moyenne dur\u00e9e, mais les entreprises de transformation de l\u00e9gumes et les chocolateries figurent \u00e9galement dans le top 10 de l&rsquo;absent\u00e9isme de moyenne dur\u00e9e.<\/p>\n<p>Fran\u00e7ois Lombard, Sr. Consultant RH de SD Worx\u202f:<em> \u00ab\u202fPour diff\u00e9rents secteurs, il est important de suivre de pr\u00e8s l&rsquo;\u00e9volution, afin que les entreprises puissent anticiper \u00e0 temps les probl\u00e8mes de capacit\u00e9 et pr\u00e9voir des solutions partielles. Le nombre de travailleurs malades est en hausse. Mais en octobre, ces chiffres se situent environ \u00e0 la moiti\u00e9 du pic de mars. Dans cette premi\u00e8re vague, nous avons connu un record d&rsquo;absences pour maladie\u202f: l&rsquo;absent\u00e9isme de courte dur\u00e9e dans l&rsquo;industrie agroalimentaire a par exemple d\u00e9pass\u00e9 les 7\u202f% et parfois les 9\u202f%. Les employeurs savent d\u00e9j\u00e0 un peu plus \u00e0 quelle \u00e9volution ils peuvent s&rsquo;attendre. Ils sont d\u00e9j\u00e0 mieux arm\u00e9s pour passer de mani\u00e8re flexible \u00e0 des solutions telles que le travail int\u00e9rimaire ou les remplacements temporaires.\u202f\u00bb<\/em><\/p>\n<p><strong><em>Moins de temps pour les vacances<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Dans tous les secteurs, on observe que les travailleurs prennent moins de vacances qu&rsquo;en septembre, lorsqu&rsquo;un mouvement de rattrapage avait \u00e9t\u00e9 amorc\u00e9. Or, les vacances l\u00e9gales doivent \u00eatre prises avant la fin de l&rsquo;ann\u00e9e. Nous observons la plus forte baisse en termes de vacances en octobre dans le secteur des grands magasins (7,07\u202f% en octobre). Toutefois, les employ\u00e9s du commerce de d\u00e9tail alimentaire (8,74\u202f%), les employ\u00e9s de l&rsquo;industrie agroalimentaire (5,90\u202f%) et de l&rsquo;industrie de transformation du lait (9,38\u202f%) baissent \u00e9galement \u00e0 moins de 10\u202f%.<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 la fermeture obligatoire de secteurs comme l&rsquo;horeca, le pourcentage de jours ouvr\u00e9s a continu\u00e9 d&rsquo;augmenter en octobre (de 3,5\u202f%), m\u00eame si nous ne sommes pas encore au niveau d&rsquo;avant la crise ou \u00e0 celui d&rsquo;octobre 2019. La principale modification concerne l&rsquo;absent\u00e9isme de courte dur\u00e9e (maladie de moins d&rsquo;un mois)\u202f: il a augment\u00e9 d&rsquo;un cinqui\u00e8me (20,8\u202f%), passant de 2,76\u202f% \u00e0 3,3\u202f%, ce qui le rend sup\u00e9rieur de pr\u00e8s de 5\u202f% au taux enregistr\u00e9 en octobre 2019. Il y a de grandes diff\u00e9rences entre les secteurs. Ainsi, le secteur agroalimentaire, de la production \u00e0 la distribution, est plus touch\u00e9 que la moyenne.<\/p>\n<p>Le ch\u00f4mage temporaire d\u00fb au coronavirus augmente de 14\u202f% par rapport au mois pr\u00e9c\u00e9dent, surtout en raison de la fermeture obligatoire de l&rsquo;horeca. Il y a de nouveau moins de marge pour les vacances l\u00e9gales, dont la part continue de baisser et reste 8\u202f% sous le niveau d&rsquo;octobre de l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n<p><em>Source : Employment Tracker by SD Worx<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La hausse du nombre de malades en octobre affecte \u00e9galement nos entreprises. Le secteur agroalimentaire est ainsi plus touch\u00e9 que la moyenne\u202f: l&rsquo;absent\u00e9isme de courte dur\u00e9e y est sup\u00e9rieur d&rsquo;un cinqui\u00e8me (20\u202f%) par rapport \u00e0 l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re. 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