Les habitudes alimentaires des salari\u00e9s belges au bureau ont un impact consid\u00e9rable sur leur sant\u00e9 globale. Le programme europ\u00e9en public-priv\u00e9 FOOD s\u2019est donn\u00e9 pour mission, depuis 10 ans, d\u2019agir en faveur d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e durant la journ\u00e9e de travail. C\u2019est dans ce cadre qu\u2019Edenred et ses partenaires ont interrog\u00e9 cette ann\u00e9e plus de 47.000 salari\u00e9s et pr\u00e8s de 1.800 restaurateurs dans 10 pays d\u2019Europe (Autriche, Belgique, Espagne, France, Italie, Portugal, R\u00e9publique tch\u00e8que, Roumanie, Slovaquie et Su\u00e8de) afin d\u2019analyser leurs habitudes et leurs besoins autour de l\u2019alimentation au travail.<\/p>\n
Olivier Bouquet, Directeur G\u00e9n\u00e9ral d\u2019Edenred Belgique d\u00e9clare : \u00ab Le projet FOOD, qui est devenu un programme de r\u00e9f\u00e9rence au niveau europ\u00e9en, prolonge l\u2019engagement d\u2019Edenred en faveur d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e au travail. Nous avons en effet la conviction que le monde du travail est un lieu privil\u00e9gi\u00e9 pour agir concr\u00e8tement en mati\u00e8re de choix alimentaires sains. \u00bb<\/em><\/p>\n D\u2019apr\u00e8s le Barom\u00e8tre FOOD, prendre une pause de midi reste la norme avec n\u00e9anmoins des disparit\u00e9s par pays. En ce qui concerne la Belgique, 94% des Belges mangent r\u00e9guli\u00e8rement sur leur lieu de travail. 62% d\u2019entre eux restent attach\u00e9s \u00e0 un repas \u00ab fait maison \u00bb. En Europe, 71% des travailleurs s\u2019accordent quotidiennement une pause pour le lunch.<\/p>\n \u00ab La pause de midi n\u2019est plus une simple coupure dans la journ\u00e9e, mais un moment de bien-\u00eatre, avec un repas savoureux, \u00e9quilibr\u00e9 et revigorant. Il s\u2019agit d\u2019une prise de conscience collective sur l\u2019importance du bien-\u00eatre au travail, que ce soit de la part des employeurs, des salari\u00e9s et des restaurateurs. \u00bb<\/em> affirme Sylvie Dujardin, nutritionniste pour le programme FOOD.<\/p>\n En ce qui concerne l\u2019\u00e9quilibre alimentaire, 74% des Belges ont affirm\u00e9 qu\u2019ils faisaient attention \u00e0 la qualit\u00e9 nutritionnelle de leur repas sur le lieu de travail. De plus, 64% des restaurateurs belges interrog\u00e9s affirment que leurs clients recherchent et appr\u00e9cient une offre de repas \u00e9quilibr\u00e9s tandis que la moyenne europ\u00e9enne est \u00e0 47%. Plus de la moiti\u00e9 des restaurateurs belges (54%) estiment d\u2019ailleurs qu\u2019il n\u2019est pas plus difficile de pr\u00e9parer des plats \u00e9quilibr\u00e9s. \u00c0 ce titre, le programme FOOD propose aux restaurateurs des conseils pratiques, tels que : ne pas mettre syst\u00e9matiquement de sel sur la table ; remplacer le beurre, qui accompagne le pain, par de l\u2019huile d\u2019olive ; ou encore, remplacer les biscuits et cacahu\u00e8tes par des olives ou des crudit\u00e9s.<\/p>\n Toujours d\u2019apr\u00e8s l\u2019enqu\u00eate de FOOD, les Belges accordent une grande importance \u00e0 :<\/p>\n La tendance Healthy s\u2019est globalement r\u00e9pandue dans l\u2019ensemble de l\u2019Europe. Alors qu\u2019en 2013 seulement 28% des Europ\u00e9ens choisissaient un restaurant en fonction des menus sains, aujourd\u2019hui ils sont 77% \u00e0 faire attention \u00e0 s\u2019alimenter plus sainement. \u00ab Les Belges sont de plus en plus en qu\u00eate d\u2019informations quant \u00e0 la provenance et \u00e0 la qualit\u00e9 nutritionnelle de ce qu\u2019ils consomment. La vulgarisation du Nutri-score dans les commerces et grandes surfaces a eu un impact sur la sensibilisation des consommateurs et ces chiffres devraient encore augmenter \u00e0 l\u2019avenir. \u00bb<\/em> affirme Laurence Doughan, coordinatrice du Nutri-score du SPF Sant\u00e9 et partenaire du programme FOOD.<\/p>\n La technologie au service des travailleurs et des restaurateurs.<\/em><\/strong><\/p>\n Les nouvelles technologies favorisant une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, gagnent en popularit\u00e9 aussi bien chez les salari\u00e9s au moment de la pause de midi, que chez les restaurateurs. En effet, selon 65% des salari\u00e9s europ\u00e9ens interrog\u00e9s, les nouvelles technologies peuvent avoir un r\u00f4le b\u00e9n\u00e9fique sur l\u2019alimentation au travail. Parmi les solutions \u00e9voqu\u00e9es, les applications de recettes et de conseils nutritionnels sont consid\u00e9r\u00e9es par 50% des salari\u00e9s europ\u00e9ens comme le meilleur moyen d\u2019adopter de meilleures habitudes alimentaires. Les restaurateurs sont, eux aussi, de plus en plus s\u00e9duits par les nouvelles technologies : 45% d\u2019entre eux pensent que les nouvelles technologies peuvent les aider dans l\u2019\u00e9laboration de nouveaux plats plus sains.<\/p>\n Le programme europ\u00e9en FOOD f\u00eate ses 10 ans cette ann\u00e9e. Gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreux projets aboutis, FOOD a r\u00e9cemment re\u00e7u deux r\u00e9compenses :\u00a0En juin 2019, le programme a \u00e9t\u00e9 reconnu comme une bonne pratique au niveau europ\u00e9en et r\u00e9compens\u00e9 par un \u00ab Best practice Certificate \u00bb remis par la Commission Europ\u00e9enne, pour les excellents r\u00e9sultats obtenus.\u00a0Le 23 septembre 2019, le SPF Sant\u00e9 Publique belge a re\u00e7u le prix de la Task Force des Nations Unies pour la pr\u00e9vention et le contr\u00f4le des maladies non-transmissibles pour sa participation au programme FOOD, qui vise \u00e0 \u00ab garantir des vies en bonne sant\u00e9 et promouvoir le bien-\u00eatre pour tous \u00bb. <\/p>\n \u00c0 propos du programme FOOD – Le programme europ\u00e9en FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) est un projet qui a vu le jour en 2009, gr\u00e2ce au cofinancement de la Commission europ\u00e9enne (DG SANT\u00c9). Il a pour but de promouvoir l\u2019\u00e9quilibre alimentaire, sur le lieu de travail, gr\u00e2ce \u00e0 des axes de communication novateurs. Fort de ses nombreux partenaires publics-priv\u00e9s et experts issus de 10 pays europ\u00e9ens, le programme FOOD et ses collaborateurs participent activement \u00e0 ce changement en apportant des \u00e9l\u00e9ments de r\u00e9ponse aux objectifs propos\u00e9s par la Commission europ\u00e9enne dans son programme d\u2019action communautaire dans le domaine de la sant\u00e9 et de la protection des consommateurs.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les habitudes alimentaires des salari\u00e9s belges au bureau ont un impact consid\u00e9rable sur leur sant\u00e9 globale. Le programme europ\u00e9en public-priv\u00e9 FOOD s\u2019est donn\u00e9 pour mission, depuis 10 ans, d\u2019agir en faveur d\u2019une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e durant la journ\u00e9e de travail. 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\nAujourd\u2019hui, ce programme compte plus de 27 partenaires publics-priv\u00e9s r\u00e9partis dans 10 pays europ\u00e9ens, dont la Belgique et s\u2019\u00e9tend chaque ann\u00e9e \u00e0 d\u2019autres partenaires et pays. Le programme FOOD rassemble au total un r\u00e9seau de 520 000 restaurants qui offrent un menu plus \u00e9quilibr\u00e9 et durable. Plus de 7 millions d’employ\u00e9s utilisateurs de Ticket Restaurant en Europe b\u00e9n\u00e9ficient du programme FOOD.<\/p>\n