









{"id":9925,"date":"2020-07-23T15:23:24","date_gmt":"2020-07-23T13:23:24","guid":{"rendered":"https:\/\/peoplesphere.be\/fr\/?p=9925"},"modified":"2020-07-23T15:23:24","modified_gmt":"2020-07-23T13:23:24","slug":"coronavirus-brise-lequilibre-de-lemploi-secteur-horeca-emplois-fixes-reduits-de-moitie-de-flexi-jobs-deux-de-jobistes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/peoplesphere.be\/fr\/coronavirus-brise-lequilibre-de-lemploi-secteur-horeca-emplois-fixes-reduits-de-moitie-de-flexi-jobs-deux-de-jobistes\/","title":{"rendered":"Le coronavirus brise l&rsquo;\u00e9quilibre de l&#8217;emploi dans le secteur horeca: les emplois fixes r\u00e9duits de moiti\u00e9, pas de flexi-jobs et deux fois moins de jobistes."},"content":{"rendered":"<p>En juin, la moiti\u00e9 des travailleurs permanents de l\u2019horeca \u00e9taient au ch\u00f4mage temporaire. Il s\u2019agit encore d\u2019un grand groupe, mais pour la premi\u00e8re fois depuis des mois, on a bel et bien assist\u00e9 \u00e0 une baisse du nombre de ch\u00f4meurs temporaires dans le secteur. En outre, le nombre d\u2019emplois dans l\u2019horeca a diminu\u00e9 de moiti\u00e9 en juin par rapport au mois de pointe de janvier de cette ann\u00e9e (de 138,3% d\u2019emploi \u00e0 seulement 71,5%).<!--more--><\/p>\n<p>Selon l&rsquo;\u00e9tude men\u00e9e par le groupe Acerta, les caf\u00e9s et les restaurants ont \u00e9t\u00e9 nettement plus touch\u00e9s que les h\u00f4tels et autres structures d\u2019h\u00e9bergement, avec respectivement 69,2% et 97,2% d\u2019emploi. Les travailleurs flexi-jobs et les \u00e9tudiants jobistes sont les plus grandes victimes de la crise li\u00e9e au coronavirus.<\/p>\n<p><strong><em>Avant le coronavirus, 38% d\u2019emplois fixes de plus qu\u2019en 2019 ; pendant le coronavirus, 28,5% de moins<\/em><\/strong><\/p>\n<p>L\u2019horeca \u00e9tait un secteur en croissance, jusqu\u2019au coronavirus. Si nous prenons janvier 2019 comme crit\u00e8re, l\u2019emploi dans l\u2019horeca avait augment\u00e9 de 32% en f\u00e9vrier 2020, dernier mois avant le coronavirus. Cette croissance ne se manifestait pas sous la forme de flexi-jobs ou de jobs \u00e9tudiants, dont la part est rest\u00e9e pratiquement identique : il s\u2019agissait bel et bien de plus d\u2019emplois fixes.<\/p>\n<p>Mais \u00e0 ce moment-l\u00e0 \u2013 en mars 2020 \u2013, le coronavirus est survenu et l\u2019horeca a d\u00fb fermer ses portes. L\u2019emploi a baiss\u00e9 en cons\u00e9quence. Non seulement la croissance d\u2019une ann\u00e9e enti\u00e8re a \u00e9t\u00e9 annul\u00e9e, mais en avril 2020, l\u2019emploi a m\u00eame chut\u00e9 de 23% par rapport au mois de r\u00e9f\u00e9rence de janvier 2019, pour atteindre 77,2%. Par rapport au mois de pointe de janvier de cette ann\u00e9e, l\u2019emploi dans le secteur de l\u2019horeca en juin \u2013 niveau le plus bas \u2013 a m\u00eame presque diminu\u00e9 de moiti\u00e9, passant de 138,3% \u00e0 71,5% (par rapport au mois de r\u00e9f\u00e9rence de janvier 2019), soit une baisse de 48,3%. Les caf\u00e9s et les restaurants ont \u00e9t\u00e9 plus touch\u00e9s que les h\u00f4tels et autres structures d\u2019h\u00e9bergement : respectivement 69,2% et 97,2% d\u2019emploi durant le mois de r\u00e9f\u00e9rence de janvier 2019.<\/p>\n<p><em><strong>Fini les flexi-jobs, les jobs \u00e9tudiants r\u00e9duits de moiti\u00e9, 68 % du personnel permanent au ch\u00f4mage temporaire<\/strong><\/em><\/p>\n<p>La \u00ab couche flexible \u00bb du secteur de l\u2019horeca, \u00e0 savoir les flexi-jobs et les jobs \u00e9tudiants, a \u00e9t\u00e9 directement touch\u00e9e par le confinement. Par rapport au mois de r\u00e9f\u00e9rence de janvier 2019, en avril 2020, les flexi-jobs sont pass\u00e9s d\u2019une part de 22% \u00e0 3,9%, c&rsquo;est-\u00e0-dire \u00e0 une part n\u00e9gligeable. Les \u00e9tudiants sont quant \u00e0 eux pass\u00e9s de 31,8% \u00e0 15,7%, soit une baisse de moiti\u00e9. En avril, 67,9% des collaborateurs permanents ont \u00e9t\u00e9 confront\u00e9s au ch\u00f4mage temporaire d\u2019un jour ou plus.<\/p>\n<p><strong><em>La r\u00e9silience du secteur de l\u2019horeca sauve des emplois<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Olivier Marcq, conseiller juridique au Centre de connaissances Acerta : <em>\u00ab\u00a0Ce n\u2019est pas correct de mettre du personnel permanent au ch\u00f4mage temporaire et de garder entre-temps des travailleurs flexi-jobs ou des \u00e9tudiants en service. Si un collaborateur permanent peut reprendre des t\u00e2ches d\u2019un contrat temporaire, c\u2019est ce qui se passe en premier \u2013 d\u2019o\u00f9 l\u2019impact imm\u00e9diat sur la couche flexible. Mais le fait que nous ne soyons pas pass\u00e9s \u00e0 z\u00e9ro pour cent de flexi-jobs et de jobs \u00e9tudiants et \u00e0 100% de ch\u00f4mage temporaire a surtout trait \u00e0 la r\u00e9silience du secteur, avec des activit\u00e9s horeca qui se sont poursuivies malgr\u00e9 la pand\u00e9mie ou auxquelles des entreprises sont pass\u00e9es (pensez aux restaurants qui proposaient des menus \u00e0 emporter). Le personnel de cuisine a donc bel et bien continu\u00e9 \u00e0 travailler, de m\u00eame que les coursiers. Il n\u2019est pas rare que ces derniers soient des \u00e9tudiants.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Juin 2020 : le niveau d\u2019emploi le plus bas, mais aussi un tournant pour le ch\u00f4mage temporaire<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Le signal du mois de juin 2020 dernier est encore double : d\u2019une part, l\u2019emploi a chut\u00e9 \u00e0 son plus bas (71,5 % par rapport \u00e0 janvier 2019) ; d\u2019autre part, moins de travailleurs de l\u2019horeca ont \u00e9t\u00e9 mis au ch\u00f4mage temporaire qu\u2019aux mois de mars, d\u2019avril et de mai.\u00a0<em>\u00ab\u00a0Si nous pouvons nous attendre \u00e0 une reprise, nous devons d\u2019abord le constater dans les chiffres du ch\u00f4mage temporaire. Ce n\u2019est que lorsque ceux-ci auront baiss\u00e9 que nous verrons revenir dans l\u2019horeca les travailleurs flexi-jobs et les \u00e9tudiants. Le taux de ch\u00f4mage temporaire est d\u00e9j\u00e0 bel et bien plus bas en juin : \u201cseulement\u201d 50,8 % des collaborateurs permanents de l\u2019horeca y \u00e9taient encore confront\u00e9s. Le vent semble donc tourner progressivement.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Travailleurs flexi-jobs : premiers partis, derniers entr\u00e9s<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Olivier Marcq: <em>\u00ab\u00a0On s\u2019attend pour les mois \u00e0 venir \u00e0 une poursuite de la baisse du ch\u00f4mage temporaire dans l\u2019horeca. Les mois d\u2019\u00e9t\u00e9 sont en effet des mois de pointe classiques pour le tourisme et pour l\u2019horeca, et cet effet continuera \u00e0 jouer m\u00eame en ces temps de coronavirus. Nous verrons peut-\u00eatre aussi des \u00e9tudiants revenir en renfort. Ceux qui sont tomb\u00e9s en premier, \u00e0 savoir les travailleurs flexi-jobs, reviendront probablement aussi en dernier. Ces collaborateurs flexibles ne voient pas la perte de leurs revenus compl\u00e9mentaires compens\u00e9e.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Dispense ONSS illimit\u00e9e pour un 1er travailleur encore jusque fin 2020<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em>\u00ab\u00a0Un autre \u00e9l\u00e9ment frappant dans nos chiffres est le pic d\u2019emploi en janvier. Il pourrait en partie s\u2019expliquer par la prise de conscience que 2020 est la derni\u00e8re ann\u00e9e de la dispense ONSS illimit\u00e9e pour un premier travailleur. Nous aimerions profiter de l\u2019occasion pour le rappeler \u00e0 l\u2019horeca, pour qui elle pourrait \u00eatre pertinente. L\u2019avantage ONSS illimit\u00e9 expire en 2021 ; il reste six mois pour \u00e9ventuellement encore en profiter.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>Source: Acerta &#8211; L\u2019analyse est bas\u00e9e sur les donn\u00e9es r\u00e9elles d&rsquo;un \u00e9chantillon repr\u00e9sentatif de 10.000 travailleurs en service aupr\u00e8s de plus de 2 400 employeurs de l\u2019horeca et a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e le 6 juillet 2020.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En juin, la moiti\u00e9 des travailleurs permanents de l\u2019horeca \u00e9taient au ch\u00f4mage temporaire. 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